Rituāli
Šodien biju tādā skumjā pasākumā kā bēres un radās jautājums - ko nozīmē, kad bēru mielasta sākumā ir kūciņa, vīns un buljons? Varbūt kāds zina vēsturisko nozīmi?Paldies jau iepriekš :)
cilveex 1 nenozīmē neko, cilvēks ir miris. aizgājējiem nozīmē ceremoniju. viss.
Lovetta Tas nozīmē Latvisku galda kultūru, piemērotu mūsu klimatiskajai joslai, ceremonijas ilgumam un vietējajiem produktiem...palasi Ņ.Masiļūnes "Galda kultūru"
gravieris 2 Tā kūciņa,vīns un buljons ir lai noštopētu lielo apetīti pēc nīkšanas kapos.To "ieliek" iekšā un otrais vairs neiet pie dūšas,par saldo un salātiem vispār jāaizmirst...tāda politika,lai bēru viesi dikti daudz nerij,bet visiem bēru galds paliek labā atmiņā ar ēdienu pārpilnību.
Tiigjeriite
Man ir bikiņ šaubas vai tā ir tīra latviešu galda kultūra, t.i., ka tur nav baznīcas ietekme. Kaut vai vīnā - tas vairāk ir baznīcas dzēriens nekā latviešu, bet, protams, varu kļūdīties.
Ja kūciņai var izdomāt nozīmi, tad kāda nozīme ir buljonam?
Lovetta 1 1 Piedergušās tās blenderētās pļurzas-it kā zobu nebūtu, vai it kā nejēgtu izvārīt tā, lai turās kopā vienā kumāsā...Tās mūžam siera kūkas ar slinkajām cepumu pamatnēm...
Tiigjeriite 1 Lovetta - Tu par tēmu, vai kā? :)
Vucis
1
Vīns un kūciņa (vai groziņš) pirms bēru mielasta ir ar simbolisku nozīmi: lai aizgājējam vieglas smiltis.
Buljons ar pīrādziņu turpinājumā, lai sasildītos.
inito4ka 1 ...neesmu bijusi nevienās bērēs...bet man domāt,ka buljons,lai sildītu,vīns lai noskalotu bēdas,un kūciņa,lai tā teikt,,piesietu,,dvēseli.
_ladybird_ 1 Vīns un kūciņa - tas saucās aperatīvs. To var piedāvāt jebkurās viesībās, ja namamāte vēlas viesiem nosist apetīti. Tam nav jāmeklē dziļāka nozīme...
sinilga32 3 Ladybird, atljaushos palabot - aperitiivs ir apetiites rosinaataajs, nevis apetiites "nositeejs":)
mYmra 1 Kūciņu un saldu vīnu pasniedz lai bērinieki pārāk daudz nenorij otros, gaļas un citus dārgākos ēdienus. Viss. Zemteksti nav jāmeklē.
_ladybird_ 1 Labi, Sinilga, ja kūciņa spēj uzlabot apetīti, tad lai tā būtu:)
lubs
a kāda tam patiesībā nozīme?
tā ir pieņemts un viss!
ja kāds izdomās dot belašus ar karstu buljonu,vai hinkaļus ,tad gan būs jāaizdomājas,kāpēc:)
sinilga32 Ladybird:) Aperitiivaa nemeedz buut saldas kuucinjas, kas maitaa apetiiti, bet gan saaljie nashkji - riekstinji, kumosu maiziites (Latvijaa sauktas par "kanape"), cepumi, utml., ko uzkozh pie viegla alkoholiskaa dzeeriena. Nelielos daudzumos un tieshi tik, lai pamodinaatu apetiiti pirms maltiites:)
Ingaxx 1 Ne vienmēr visur ir kūciņa. Citreiz ir buljona pīrādziņš.
art_deco
Ingaxx (2011-11-26 23:37) viedoklis
Ne vienmēr visur ir kūciņa. Citreiz ir buljona pīrādziņš. + 1
Citreiz gan kūciņa, gan pīrādziņš , gan buljons. Mums tas tāpat pieņemts kā zirņi ar speķi un galertu ziemīšos.
Lucy
Man tas rituāls ir nepatīkams.Saprotu vēl vīna glāze,kāds cepumiņš,konča,bet kūka man domāt ir lieka+ tas buljons,tad siltais..brrrr
Paldiesdievam sakarā ar krīzi arvienmazāk ir bēru mielasts un tas arī nav vajadzīgs.
Pēdējās bērēs pāris nedeļas atpakaļ nebija bēru mielasta,pie automašīnas tika pasniegts vīns un pīradziņi un maizītes,cepumi.Pilnigi pietiek un nevisi nāca,smuki atvadījās un aizbrauca,es arī negāju,man tas nah vajadzīgs.